Vos scorsonères sont-ils prêts à être récoltés ? Mais vous n'avez absolument aucune idée de ce qu'il faut en faire ? Pas de panique ! Notre reine du potager, Mme Zsa Zsa, viendra à la rescousse et nous inspirera avec une de ses merveilleuses recettes.

Si vous avez un potager, il y a de fortes chances que vous serviez régulièrement une grande casserole de soupe au potiron dans les semaines et les mois suivants. Il n'y a rien de mal avec une soupe au potiron classique, surtout quand on y ajoute quelques feuilles de sauge frites et croustillantes. Mais comme un peu de variété ne fait jamais de mal, voici une version aux saveurs plus surprenantes, car la variété c'est le sel de la vie , n'est-ce pas ?

Et si aménagiez un jardin de plantes aromatiques? Que de perspectives agréables …

Aaahh juin, le potager porte enfin ses fruits ! Les pois mange-tout, les fèves, les cardes et énormément de salades étaient déjà là, mais vous y trouvez maintenant également pommes de terre hâtives, petites carottes, betteraves, poireaux d’été, brocolis, courgettes et concombres.

En mai, nombreux sont ceux qui scrutent chaque jour les prévisions météo pour vérifier si celles-ci n’ont pas soudainement changé, histoire de s’assurer qu’un petit "1" n’a pas tout à coup apparu devant les 2 degrés Celsius initialement prévus. Nous avons connu cette année un longue période printanière, caractérisée par de belles journées ensoleillées, mais aussi par des nuits froides. Ainsi, même après les saints de glace, nous avons encore connu des matinées où l’herbe crissait sous nos pieds.

Avril est le mois où vous pouvez remplir presque complètement votre potager. Tout peut être semé ou planté, des pommes de terre aux petites carottes d’été et tout le reste : les betteraves, poirées, laitues, roquettes, radis, oignons … La plupart de ces choses se sèment sur place en pleine terre, vous pouvez lire ci-dessous comment vous pouvez le faire précisément.

Dans la première édition de notre magazine, vous allez découvrir à quel point un jardin potager est la solution idéale contre le stress. Cette édition va aussi être votre source d’inspiration pour préparer votre jardin avant l’été afin d’en profiter un maximum. Nous laissons la parole à nos fantastiques blogueurs, Mme Zsa Zsa et Angelo Dorny. Leur passion pour le jardinage (et l’entretien des potagers) se découvrent page après page. À mesure que vous allez feuilleter ce magazine, vous allez également découvrir nos tous nouveaux projets pour votre jardin. Donc installez-vous confortablement et relaxez-vous.

Après une période printanière relativement sèche, le nouveau jardin a enfin envie de montrer de quoi il est capable. Grâce à quelques averses de pluie occasionnelles, tout vire rapidement au vert. Et c’est une bonne chose, puisque nous sommes déjà en mai !

Et finalement, après de longs mois d’attente, nous arrivons à nouveau aux mois qui figurent au verso des sachets de graines. Et nous pouvons enfin semer ! Mais comment s’y prendre au mieux ?

De l’engrais, du compost ou de la farine de sang ou d’os ? Quelle est la meilleure solution et quelle quantité faut-il utiliser ? Un fil rouge.

Tous les lits de potager surélevés sont en place et les bacs potagers sont prêts à accueillir plantes et semences. Mais d’abord, une petite visite guidée!

La taille d'un potager dépend principalement du temps que vous voulez y consacrer et de l’espace disponible. Toutefois, si vous n’arrivez pas à choisir parmi les différentes possibilités, les conseils suivants peuvent vous aider à prendre la bonne décision.

La tentation est grande de directement s’approvisionner en toutes sortes de légumes disponibles à la graineterie. C’est compréhensible. Mais il est peut-être préférable de plutôt dresser une liste. Nos quelques conseils vous aideront dans votre cheminement.

De nos jours, les jardins d'herbes aromatiques sont vraiment branchés. Chez les voisins, des amis ou lors d'une visite de famille...